多点联盟发力食品安全数字化溯源

多点联盟发力食品安全数字化溯源因为疫情，北京新发地农产品批发市场暂时休市，拥有产地直供供应链优势的一部分大型连锁商超和新兴生鲜平台，开始承接更多考验。6月12日晚上，多点、物美就紧急联动，对产地直采的一些蔬菜水果，都做好了lsquo;原产地直采rsquo;的标识，让消费者可以放心购买。数字零售平台多点Dmall相关负责人说。多点Dmall方面表示，多点App在北京市场上供应的蔬果肉禽主要来自物美和麦德龙，大部分来自产地直采，供应充足、价格稳定、安全送达到家。物美也宣布，6月14日从产地直送2000多吨蔬菜水果，以超平日3.5倍的供应量，保障北京市场供应充足，6月15日，再次从产地直送2500吨，消费者可进店选购，或在多点APP下单购买送货到家。全国各地的龙头商超，在疫情保供中都突显了自身的价值，特别是数年甚至数十年积累的供应链，持续满足了民生所需。多点Dmall董事长张文中认为，传统零售的供应链、门店等资源是值得复用的，多点不是推倒重来，而是用数字化去重构零售的各环节，包括供应链、门店等，实现线上线下一体化。随着疫情对公众消费心态持续带来影响，商品携带健康码或许会逐渐发展为今后的常态，食品安全及溯源将成为公众关注的焦点。在6月7日的世界食品安全日中国主场活动，张文中倡议成立食品安全联盟，以多点合作伙伴麦德龙中国的食品安全规范为标准，向整个多点联盟推行国际领先的食品安全溯源体系。据了解，麦德龙中国在目前国内所有商场均实施HACCP的零售企业，在中国建立的麦咨达全程可追溯体系已经涵盖了4500多种产品、550多家企业、3万多农户、2万名食品加工人员。目前，以数字化管控协调供应链也已经在多点联盟中不同程度地实施。例如，在物美可以购买到一周七色不同颜色包装的每日鲜净菜，因为采销系统以销定产等功能，基本在当日售罄，做到新鲜叶菜只卖当天。在麦德龙购物时，消费者只要扫码生鲜商品的二维码，就能获得从生产到加工运输的相关信息，包括化肥农药使用情况、运输温度等细节。对于这套食品溯源商品健康码，多点下一步将在其他合作商家中推广，让消费者能吃得更加安心、健康。

TAG标签：