关于含金银箔粉食品的风险提示

关于含金银箔粉食品的风险提示

近年来，市面上出现含金银箔粉的冰淇淋、巧克力等食品，旨在以独特的外观吸引消费者，个别甚至成为网红食品。食品中允许添加金银箔粉吗？含金银箔粉的食品是否存在食品安全风险？特做如下风险提示。

金银箔粉通常是用纯金银延展并适度粉碎而成的。其外表亮丽、质地柔软、化学性能稳定，不易氧化失去光泽。

金银箔粉在人体内不会发生任何反应，也不会被人体消化和吸收。

如在食品中添加金银箔粉，一般添加量非常小（毫克级别），与食品一起摄入后，不会产生蓄积，通常会随着粪便排出，对人体健康影响极小。

金银箔粉添加到食品中主要是为了吸引消费者眼球，给人以视觉上奢华的感觉，。倡导消费者树立科学的饮食消费观念，注重食品安全、美味和营养，不要被含金银箔粉食品的华丽外表所迷惑，助长铺张浪费、奢靡之风。

fontcmsstyle="fontLstrongBold"style="fontweight:800!important;"消费者如果发现食品中含有金银箔粉，应立即停止购买和食用，并拨打12315进行投诉举报。<<

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