秋天来啦！改变就从这碗酱肉面开始

秋天来啦！改变就从这碗酱肉面开始

俗话说得好早上立了秋，晚上凉飕飕！

不知不觉间，夏天已经结束了！我们在8月8号迎来了秋天第一个节气立秋。

但天气为什么还是这么热！？

夏天那真是吃啥啥不香，没什么胃口，饭食也相对清淡简单。

当秋天的小风一刮，胃口瞬间大开有木有？

再也没有东西可以阻止你了！夏天损失的要全部补回来！

浓浓酱香、大块酱肉、爽滑面条、劲道口感，这谁顶得住呀！

保有夏天的温存，打开秋天的大门，改变就从这一碗酱肉面开始！

准备材料：

中裕鸡蛋挂面100g五花肉200g洋葱半个蒜头5个干黄酱20g甜面酱20g料酒15g鸡精2g葱花5g黄瓜丝适量

操作步骤：

1.准备食材，先做肉酱。

2.五花肉洗净后切丁，洋葱切丁，大蒜去皮切末。

3.起锅热油，七成油温放入姜片，葱花、洋葱、蒜末炝锅。

4.加入肉丁煸炒，炒至肉丁发白。

5.加入干黄酱与甜面酱翻炒炒匀。

6.料酒沿着锅边一圈倒入炒香，闻到有酒香味时加入热水，盖上锅盖烧开后转小火焖煮半个小时。

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