秋天来啦!改变就从这碗酱肉面开始
发布时间:2022-07-06 00:21:47
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来源:镍合金厂家
秋天来啦!改变就从这碗酱肉面开始
俗话说得好早上立了秋,晚上凉飕飕!
不知不觉间,夏天已经结束了!我们在8月8号迎来了秋天第一个节气立秋。
但天气为什么还是这么热!?
夏天那真是吃啥啥不香,没什么胃口,饭食也相对清淡简单。
当秋天的小风一刮,胃口瞬间大开有木有?
再也没有东西可以阻止你了!夏天损失的要全部补回来!
浓浓酱香、大块酱肉、爽滑面条、劲道口感,这谁顶得住呀!
保有夏天的温存,打开秋天的大门,改变就从这一碗酱肉面开始!
准备材料:
中裕鸡蛋挂面100g五花肉200g洋葱半个蒜头5个干黄酱20g甜面酱20g料酒15g鸡精2g葱花5g黄瓜丝适量
操作步骤:
1.准备食材,先做肉酱。
2.五花肉洗净后切丁,洋葱切丁,大蒜去皮切末。
3.起锅热油,七成油温放入姜片,葱花、洋葱、蒜末炝锅。
4.加入肉丁煸炒,炒至肉丁发白。
5.加入干黄酱与甜面酱翻炒炒匀。
6.料酒沿着锅边一圈倒入炒香,闻到有酒香味时加入热水,盖上锅盖烧开后转小火焖煮半个小时。
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